返信・転送の際に引用部分が改行されない

「HTML形式」でメールを作成していただくことで改行を保持することができます。
お手数ですが、以下の設定をご確認ください。
 
■HTML形式の設定
[設定]>[メール]>[メール作成]>[HTML形式]を選択する
 
※[メールの表示形式]と間違いやすいのでご注意ください。